l-薄荷醇HR技術(shù)和Takasago技術(shù)的特點，結(jié)合兩種技術(shù)相關(guān)的潛在工業(yè)化操作單元，如原料制備、脂肪酶分解、其他薄荷醇映射體的回收以及合并中間環(huán)節(jié)的一鍋合成等方面的研究進展同時展望了l薄荷醇產(chǎn)業(yè)化未來的發(fā)展方向。

l-薄荷醇的合成l-薄荷醇廣泛應(yīng)用于煙草、化妝品、牙膏、口香糖、甜品清涼飲料、醫(yī)藥行業(yè)。 以薄荷糖為基質(zhì)合成薄荷糖的衍生物有重要的用途，合成的薄荷糖由于質(zhì)量穩(wěn)定、價格便宜而得到下游客戶的認可，特別是在合成領(lǐng)域受到重視。 本文介紹了兩種合成l-薄荷醇的合成方法，進行比較后，確認了-蒎烯合成薄荷醇的整體步驟很多，但原料足夠便宜，總收率達到30%，具有良好的工業(yè)化方法應(yīng)用前景。

枯草芽孢桿菌選擇性分解PnbA酯酶制備l-薄荷醇的重組大腸桿菌的表達是來自枯草芽孢桿菌 CICC  20034的PnbA酯酶，dl-薄荷酸酯考察了助劑的種類、助劑添加濃度、溫度、催化劑使用量、基質(zhì)濃度及p  H等對反應(yīng)的影響。

結(jié)果，通過添加25% (體積分?jǐn)?shù))的助劑乙醇，可以顯著提高該酯酶對l-薄荷醇的立體選擇性，映射選擇率(e  )從2.4提高到99.43，在不添加乙醇的條件下酶催化劑最佳條件：25%乙醇作為助劑，反應(yīng)溫度37，緩沖液為0.1 mol/L  Tris-HCl(p  H  8.0 )，保持p  H  8.0反應(yīng)條件，基質(zhì)量50 mmol/L，反應(yīng)體系中酶的添加量750u/。

將兩親性石墨烯量子點的合成、對l-薄荷醇的緩釋作用檸檬酸和直鏈烷基胺混合熱分解，調(diào)制出烷基胺功能化的兩親性石墨烯量子點。 結(jié)果表明，烷基碳鏈的長度對石墨烯量子點的表面活性有很大影響。 以十二烷基胺為功能試劑時，石墨烯量子點的表面張力降低到30. 8 mN/m，相當(dāng)于典型的陰離子表面活性劑十二烷基磺酸鈉。 將該兩親性石墨烯量子點用作固體粒子表面活性劑的穩(wěn)定l-薄荷醇/水Pickering乳液時，形成的乳液具有高穩(wěn)定性，液滴平均粒徑為10m。

該乳液冷卻到室溫后析出結(jié)晶，過濾結(jié)晶，干燥后得到負載了l-薄荷醇的石墨烯量子點。 采用熱風(fēng)吹掃方式研究了石墨烯量子點對l  -薄荷醇的緩釋行為。 在80下，負載型樣品完全釋放薄荷醇所需的時間分別是混合型樣品和空白樣品的4. 6倍和9. 2倍，表明石墨烯量子點對l薄荷醇有明顯的緩釋作用。

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